2025
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庄严的靛蓝餐厅在一个复杂和令人惊叹的环境中准备了资产阶级美食。
鱼子酱爱好者对这家餐厅再熟悉不过了，经过修复的装饰艺术风格内饰让这家餐厅焕发了新的生机。这位三星级厨师（巴黎的 Ledoyen 餐厅和库尔舍维勒的 Cheval Blanc 餐厅）保留了餐厅的几道标志性菜肴，包括 Christian Dior 蛋（鱼子酱包裹的果冻蛋），并在 Prunier 的 "黑色谷物 "之外推出了更多现代菜谱，例如重新开业时在单点菜单上看到的天竺葵生小龙虾配鱼子酱奶油。
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成员的意见PRUNIER
4.3/5
68 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Hier, nous avons eu le plaisir de déjeuner au Prunier pour célébrer mon anniversaire, et quelle expérience ! La cuisine est d’une subtilité remarquable, chaque plat est une véritable œuvre d’art, à la fois élégante et parfaitement maîtrisée. Le trompe-l’œil au caviar en dessert était tout simplement superbe, une explosion de saveurs et de textures qui a conclu ce repas en apothéose.
Mais ce qui rend cette expérience vraiment inoubliable, c’est aussi la bienveillance et la gentillesse du personnel en salle. Un service à la fois chaleureux et d’un grand professionnalisme, avec une mention spéciale pour le chef de cuisine, qui a eu la générosité de nous expliquer certains de ses plats et de nous faire visiter l’établissement — un privilège rare et un véritable témoignage de passion.
Un excellent rapport qualité-prix pour une expérience gastronomique de ce niveau. À refaire sans hésitation, et encore félicitations à toute l’équipe ! ????
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️