2025
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庄严的靛蓝餐厅在一个复杂和令人惊叹的环境中准备了资产阶级美食。
鱼子酱爱好者对这家餐厅再熟悉不过了，经过修复的装饰艺术风格内饰让这家餐厅焕发了新的生机。这位三星级厨师（巴黎的 Ledoyen 餐厅和库尔舍维勒的 Cheval Blanc 餐厅）保留了餐厅的几道标志性菜肴，包括 Christian Dior 蛋（鱼子酱包裹的果冻蛋），并在 Prunier 的 "黑色谷物 "之外推出了更多现代菜谱，例如重新开业时在单点菜单上看到的天竺葵生小龙虾配鱼子酱奶油。
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成员的意见PRUNIER
4.3/5
68 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2023
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Ce buffet incroyable
访问于七月 2023
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Excellent service,très bon accueil,des plats savoureux de qualité,grand professionnalisme des équipes.
访问于一月 2022
Plus les années passent plus l'intérêt pour ce restaurant baisse. Dommage de voir une institution aussi mal traitée. Espérons un miracle en cuisine et une autre qualité dans l'accueil.
访问于一月 2022
C’est toujours un plaisir de dîner dans ce lieu mythique. Le service est impeccable et attentionné ! La carte a changé, du caviar dans tous les plats.
访问于十二月 2021
2 entrées : 1 tartare de saumon impeccable et 1 foie gras triste, sans goût limite légèrement oxydé (teinte verdâtre sur les côtés). 2 plats : volaille correct mais tiède et 1 sole au caviar. Cuisson de la sole inadaptée, presque bouillie. Tiède également. Dessert : 1 baba tout sec, juste le sirop vodka d'accompagnement qui lui était bien. Commentaires au garçon qui a offert un verre de vin et a rapporté des petites mignardises sans que l'on ne demande rien. À ce prix, je pense qu'on peut mieux faire...
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