2025
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巴黎的小酒馆，提供海鲜食谱和当地菜肴的菜单，是厨师的招牌菜。
马蒂厄-加雷尔（Mathieu Garrel）对娱乐的热情和喜悦是他的舒适小酒馆取得成功的两个因素，他的小酒馆采用传统风格装饰。但最主要的因素无疑是他的 "欢乐而慷慨 "的菜肴。他的布列塔尼血统解释了为什么菜单上会有海鲜菜谱和当地菜肴。在陆地上，西红柿菠萝鸽子和在海洋上的 "日本牡蛎 "是主厨的招牌菜，当季的野兔也是如此。经典重新演绎，天赋异禀！
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成员的意见LE BÉLISAIRE
4.7/5
79 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Nous choisissons de prendre la formule surprise avec 5 plats à 60e: 1ère deception ce sont des plats à la carte finalement mais nous n'avons juste pas le choix. Le 1er plat arrive et c'est une petite tranche de foie gras posé sur une (minuscule salade d'haricots vert), la serveuse pose les deux entrées et repart sans dire un mot. ce n'est pas mauvais , mais ici 0 cuisine. 2nd entrée et le plat en suivant: rien à dire, cest cuisiné , et c'est bon également. 5 ème plat = assiette de fromage, d'habitude on propose cela en supplément.. 0 cuisine encore.
Le dessert est juste composé d'une mandarine avec un sorbet. Ce n'est pas mauvais, mais je pense pouvoir faire mieux en restant à la maison.
Dommage