2025
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巴黎的小酒馆，提供海鲜食谱和当地菜肴的菜单，是厨师的招牌菜。
马蒂厄-加雷尔（Mathieu Garrel）对娱乐的热情和喜悦是他的舒适小酒馆取得成功的两个因素，他的小酒馆采用传统风格装饰。但最主要的因素无疑是他的 "欢乐而慷慨 "的菜肴。他的布列塔尼血统解释了为什么菜单上会有海鲜菜谱和当地菜肴。在陆地上，西红柿菠萝鸽子和在海洋上的 "日本牡蛎 "是主厨的招牌菜，当季的野兔也是如此。经典重新演绎，天赋异禀！
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成员的意见LE BÉLISAIRE
4.7/5
79 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Mai 2025 second tour au Bélisaire, grosse surprise avec le gratin de coquillettes, j'ai trouvé ça exquis, les huîtres sont toujours aussi bonnes! Le veau sauce morilles était parfait. La polenta du second plat fabuleuse, par contre le cabillaud était trop salé. Les desserts de fruits sont au top, belle maîtrise en cuisine.
Je trouve que le rapport qualité prix n’est pas à la hauteur, bonne continuation