2025
推荐
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装饰简洁的餐厅，提供质地和口味和谐的菜肴。
日本厨师 Hideki Nishi 凭借《Summer Snow》赢得了挑剔食客的青睐，而《Pilgrim》则让他的成功加倍。他的同胞北野百合香（Yurika Kitano）负责厨房工作。餐厅装饰素雅（金色、白色和灰色），中央厨房开放，服务周到。盘子里的菜肴质地和口味和谐统一，例如我们在参观时品尝到的家禽-青口-土豆-虾炖最高级菜肴，还有令人惊喜的甜点，例如蛋糕和栗子奶油木棉花冰淇淋（日语中的 "南瓜"）。
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成员的意见PILGRIM
4.5/5
63 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Le service était très médiocre, la serveuse au regard hagard n'a donné le temps du repas aucun sourire et aucune excuse pour un temps d'attente très long (entrée et premier plat servi au bout d'une heure 30!).
Nous reviendrons.
La cuisson de la lotte était bien maîtrisée mais la sauce qui ressemblait à une purée était extrêmement salé, à mon avis elle était trop réduite.
En ce qui concerne le ris veau, rien a dire. Cuisson maîtrisée, le veau très tendre, la sauce avait une belle texture et une belle couleur.
Côté dessert, la genoise était moelleuse, les mirabelles tres sucrées. Un délice.
Dans l’ensemble, c’est bien, mais vraiment, attention au sel!