2025
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位于巴黎的 Brasserie 餐厅提供简单大方的菜肴、肉类、海鲜点心和各种甜点。
Christian Etchebest 的餐厅以其简单大方的菜肴而闻名。西南地区的热情和口音有目共睹，菜单上有许多具有巴斯克风味的菜肴。在冬季的一次访问中，我们看到了：蛏子和大虾刨炒、焗鳕鱼头奶酪、扇贝点心、墨鱼配胡萝卜和南瓜泥、准小牛肉......最后是经典的小酒馆菜肴。我们同意
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成员的意见LA CANTINE DU TROQUET DUPLEIX
4.5/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Dessert Paris-Bayonne: le chou n’a pas de moelleux et la « sauce chocolat » insipide. La pâte à choux avait bon goût néanmoins, et la crème au beurre était bonne.
Conclusion : Pour ceux qui ont un fin palais, vous prenez des risques en venant ici, c’est très inégal, du meilleur et du pire. Cuisine créative mais non maîtrisée et peut-être un peu trop sûre d’elle, ou pas assez scrupuleuse ?
L’ambiance bistrot est cependant sympathique, mes voisins ont compati, puisque le chef ne s’est pas déplacé, c’était une consolation.
마지막날 점심으로 플렉스 하고 왔어용
예약은 안했고 두번 다 그냥 갔어용
입구 문 열면 눈 마주치는 분께 2명이오!!! 하고 가면 자리 안내해주시고 할부지는 아니겠지만 아저씨와 할부지 어딘가 안경 끼고 백발(?) 이신분이 넘 친절 하셨숩니당
직원분들 다 대체로 영어 소통 가능하고 메뉴 이름 모르겠어서 사진으로 다 보여드리고 주문했어요 ㅎㅎ
오징어요리 먹어보고싶었는데 노 씨즌이래요 ㅎㅎ
그래서 sea broom??? 인가 추천 받았는데 생선요리 맛있었어요
토마토소스랑 궁합이 아주그냥 찰떡쿵 역시 맛조개랑 스테이크도 짱 맛있어요
제 옆 테이블 중국인들이 우리 2명이 세그릇 먹는거 보더니 약간 ㅋㅋ 놀랜듯 ㅋㅋㅋ 뭐시켰냐고 물어서 맛조개 추천해줬는데 그분들은 어땠으려나..... ㅋㅋㅋ 다시 파리 가게되면 요기 또 가고싶어요!!!!
En entrées les couteaux, un classique de la maison, bonne cuisson pas caoutchouteux. Les escargots et champignons en fricassée un vrai délice, épaule d’agneau bien assaisonnée bien mijotée avec une polenta crémeuse , parfait !
Petit bémol pour le paris-brest rien d’extraordinaire, la crème n’était pas assez légère mais plutôt pâteuse. Service énergique.