2025
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巴黎的地址，提供创造性和慷慨的美食，肉类和各种午餐和晚餐菜单。
我们知道有些住在塞纳河右岸的人，他们每天都要穿过整个巴黎去人声鼎沸的Thierry Blanqui （蒂埃里布朗基）餐厅享用午餐或晚餐。然而为什么他们不去家附近许多伸出双臂欢迎他们光顾的餐馆，而却非要去好几公里之外的地方？如果您没有吃过他家的黑猪血香肠和苹果蜜，您就无法理解。Thierry的菜肴热情而丰盛，懂得您的心和味蕾。为打动您，烹饪无需大肆鼓吹。只需直中下怀。慷慨、高效和精细的，所谓的酒馆风格的烹饪。仅举几例：半咸鳕鱼、黄酒沙巴翁、百里香甜洋葱、蔬菜通心粉和布列坦尼鲣鱼或Ibaïama猪肉以及闻名的黑布丁和潘波勒椰子。然而不要为特定的菜而来，因为这里推荐菜都是短暂的，石板菜谱经常随着季节和市场供应更换。
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成员的意见LE BEURRE NOISETTE
4.6/5
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Petit resto pratique dans ce coin mais plutôt cher et pas incroyable...
Un bistrot gourmand parisien pratiquant une cuisine gastronomique dans un coin perdu du 15ème arrondissement. L’accueil est charmant, la carte menu 3 plats est très appétissante et d’un excellent rapport qualité-prix (32 euros). Les assiettes sont bien maitrisées et superbement présentées. Carte des vins à prix raisonnables : à partir de 20 € la bouteille, grand choix de vins au verre. Certes les deux salles sont minuscules, la décoration quelconque et les tables très rapprochées (vite bruyant) mais il faut bien rentabiliser le restaurant. Deux services le soir (19h30 - 21h30). Réservation indispensable car c’est toujours plein.
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