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LA CAVE DES PAPILLES

葡萄酒商
3.8/5
25 意见
开放式 - 农场到20h30 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
35, rue Daguerre, 75014巴黎, 法国 在地图上看到
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在这里,我们支持年轻有为的酿酒师,我们强调未来的伟大名字,我们在某种程度上放弃了波尔多或勃艮第的伟大经典,提出了罗讷河谷或卢瓦尔和朗格多克的葡萄酒。范围很广,只要葡萄酒是尽可能自然地生产,尊重他们的风土和自然,并遵守他们的承诺就可以了!酒庄还提供由 "官方酒窖金块选择者 "弗洛里安-奥贝尔坦(Florian Aubertin)挑选的不寻常的香槟和威士忌。商业网站,在两到四天内交付订购的葡萄酒和烈酒(法国大都市)。

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访问于十二月 2024
Première et dernière visite. J'attends que deux personnes s'occupent d'une cliente... entretemps je fais le tour du magasin, je ne connais aucun des vins en expo, ce qui me fait espérer une belle surprise. Après 10 min d'attente, je me prête à repartir, je croise un monsieur gentil qui me demande s'il peut aider, j'accepte. Je dis que je cherche un vin du type Marcillac, il me propose 3 ou 4 en disant que "c'est fruité, c'est sud-ouest"... OK, je prends une bouteille pas trop chère (c'est un test après tout). 11€ et quelques centimes pour une bouteille "le vivant se soulève". Je viens de l'ouvrir. Heureusement car je comptais l'apporter chez des copains aux fêtes de fin d'année, mais je me suis rappelé d'un autre caviste qui m'avait vendu du vin un peu décevant. Alors... pour celui-ci il s'agit carrément d'une erreur de production. On sent toujours le souffre de début de fermentation. Le vin est encore pétillant (on ne voit pas les bulles, mais elles sont présentes en bouche). On sent à peine le raisin, pas du tout le "fruité", sans parler de l'absence complète de tannin. Peut-être que ça peut aider à déboucher un évier, même pour la cuisine je ne vois pas comment m'en servir. Bref, soit le producteur arnaque le caviste, soit le caviste nous arnaque, soit les deux. En tout cas je ne compte pas y retourner.
访问于十二月 2024
Magnifique, superbe sélection avec un accueil chaleureux et passionné.
访问于十二月 2024
Lieu extraordinaire avec une multitude de vins natures, très bon accueil !
Je recommande fortement.
访问于十二月 2024
La meilleure cave de Paris? Certainement!
Je ne publie que rarement des avis mais la sélection des vins et l'accueil d'Ewen =❤️. N'ayons pas peur des mots, la meilleure cave de Paris!
访问于十二月 2024
Une sélection exceptionnelle de vins et autres produits gastronomiques et une équipe fort agréable, passionnée et donc de très bon conseil. Je recommande vivement !

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