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Hugo Desnoyer的名声在巴黎和周边地区的美食鉴赏家、酒窖和餐馆的专业人员中是最响亮的。大师在他很小的时候就在食品领域工作，他的经验使他成为了大厨们的正式供应商。而且，他的努力没有白费!在法国，他提供了许多最好的葡萄酒，尤其是大豆和美味的小牛肉，以及优秀的牛肉（利木赞、萨勒、奥布拉克...）。美丽的Challand鸭子，Marie Hot的Landes金黄色小鸡，还有Bresse Miéral神圣的火山，以及与稀有的Milliac矿泉水相配的特殊牛羊肉。他准备的食物有：蜗牛，猪，猪肉，猪蹄，梅花鹿。我们喜欢，我们崇拜，但我们的服务有时会有点慢。有可能进行租赁。
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成员的意见RÉGALEZ-VOUS - HUGO DESNOYER
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Donc brochettes, viande rouge tout était très bon.
Je suis étonné qu'il n'y ait pas plus d'avis... et que la note soit basse à cause des horaires mal renseignés, qui est certe embêtant mais qui ne reflète pas la qualité de l'établissement.