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avis_word BUJA VÉGÉTARIEN 巴黎
成员的意见BUJA VÉGÉTARIEN
4.9/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
BUJA VÉGÉTARIEN
关闭
- 开放给18h30
开放时间
星期一
12:00 - 14:30
和 18:30 - 22:30
星期二
12:00 - 14:30
和 18:30 - 22:30
星期三
12:00 - 14:30
和 18:30 - 22:30
星期四
12:00 - 14:30
和 18:30 - 22:30
星期五
12:00 - 14:30
和 18:30 - 22:30
星期六
12:00 - 14:30
和 18:30 - 22:30
星期日
关闭

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Un coup de cœur de ces derniers mois.
Le Panang tofu était super, plein de saveurs, on sent bien la crème de coco, un peu de gingembre qui relève encore le parfum.
C’était parfait jusqu’à la cuisson de riz.
Je reviens la semaine prochaine.
Néanmoins, le bobun végétarien que nous avons dégusté partage une lacune récurrente avec de nombreux bobuns végétariens que j'ai pu essayer à Paris : un manque de profondeur gustative et une certaine sécheresse. Une amélioration de la sauce pour enrichir le plat d'une saveur umami pourrait considérablement en rehausser le goût.
Au fil de mes dégustations de bobuns végétariens dans la capitale, j'ai malheureusement constaté que, mis à part une exception remarquable dans un restaurant à Châtelet, ils tendent à être, dans l'ensemble, plutôt insipides.
Le restaurant est assez petit mais bien tenu et le service est rapide et chaleureux
Le pad thai est une merveille !
Service efficace et sympathique.
Il vaut mieux réserver, la salle est petite.
Cuisine végétarienne de qualité.