TANG GOURMET

je ne viens pas souvent à paris mais quand j'y passe je prends toujours le temps d'aller déjeuner chez ce traiteur. leur canard laqué était savoureux, croustillant, servi avec du riz, un peu de concombre et carottes crues. on était un peu les uns sur les autres pour manger sur place mais c'était anecdotique vu la qualité de la nourriture... leur canard laqué était vraiment inégalable et c'était vraiment un détour obligatoire à chaque fois que je passais à paris! j'y retourne en mars dernier et là j'entre dans un établissement flambant neuf ce qui est plutôt une bonne chose, dans mes souvenirs le restaurant avait besoin d'un bon rafraichissement... mais pas de file d'attente, pas beaucoup de clients comme dans mes souvenirs. les employées toujours aussi mal polies et renfrognées mais bon ça c'est pas nouveau... le jeune préposé à la découpe du canard avait un comportement étrange (très speed, a mélangé ma commande avec celle du seul autre client dans la boutique, s'énerve tout seul à haute voix, fait des petites blagues un peu déplacées...). pas de crudités avec le canard, le riz en supplément (il me semble que ce n'était pas le cas avant), il faut tout demander (sauce soja, sriracha alors qu'avant les bouteilles de sauces étaient à disposition sur les tables et quelques sachets de sauce soja accompagnaient naturellement le riz). et quand j'ai goûté au canard j'ai failli tomber en bas de ma chaise !!! absolument AUCUN goût, même le pseudo canard laqué de chez métro que servent les buffets à volonté est meilleur. je ne peux pas dire que c'était mauvais, il n'y avait juste aucune saveur, je n'ai juste jamais rien mangé d'aussi insipide. qu'est-ce qui s'est passé en 7 ans? changement de personnel, de propriétaire, volonté délibérée de faire fuir les clients???? je n'ai quasiment rien mangé et j'ai été fusillé du regard par une l'une de ces bonnes femmes qui tirent la tronche sans discontinuer. je me suis permis de lui dire qu'elle-même ne mangerait pas ça, sans réaction de sa part d'ailleurs. j'adore la cuisine asiatique mais là je suis extrêmement déçu. je me dirigerai vers d'autres restaurants un peu plus loin sur l'avenue de choisy dorénavant

Souvent probleme de digestion apres avoir mangé ici.
Le mec a la caisse parle de manière aggressive.
Ne reviens plus

Que faut-il faire pour avoir quelqu'un qui arrête de papoter et s'occupe des clients?
Je reviens de là, il a fallu que je demande si éventuellement je serai servi sinon je serai toujours là bas!
Deux dames derrière le comptoir, ce n'était pas rempli de clients mais sans clients elles n'ont pas de boulot!
Une s'est occupé de moi et d'autre à continuer à papoter avec cette fois-ci les 2 dames au comptoir de préparation !
Les prix augmentent et le service devient de pire en pire:
Crevettes tempura étaient à 4€ maintenant 4.20€!!
Les prix augmentent et le service diminue, logique??
C'est une honte en plus je marche avec une canne mais ces 2 là ? Elle n'en avaient rien à faire !!

Dans le wok, un riz très sec, très peu de porc.
Vous voulez de la sauce ? 50 centimes.

Service client à revoir. Les vendeuses sont là mais pas là. La plus âgées des deux est à la limite de l agressivité. Pas de sourire. Pas dans le service client, dans l'injonction. Apparemment je l emmerde. Au secours....je ne reviendrai pas à cause de ça.
Niveau nourriture. Ok mais sans plus.