2025
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在圣埃米利永宫的主要巷子里，离电影院一箭之遥，你不能错过这个地方。但请注意，一旦你通过露台和入口大厅，你将发现一个看起来清醒而舒适的迷宫。一个酒吧区（笔记本氛围和阅读）位于里面的一楼，在入口的右边，另一个叫做栖息酒吧的地方位于楼上。下面的房间是为餐饮业保留的，其他的桌子隐藏在这里和那里，用于浪漫的晚餐。侍者们在走道上漫步，而你则啜饮着有诗意名字的鸡尾酒（Géant Vert、Chant des Cigales或Apesanteur），品尝着烤肉、奶酪和橄榄。因此，Chai 33是一个具有舒适气氛的私密酒吧，在看电影之前或之后放松一下是很愉快的。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Je me souviens du chai 33 il y a 20 ans. Vous étiez accueilli par une jolie hôtesse qui vous accompagnait à votre table. Aujourd'hui un homme cheveux gras, longs, pas attachés qui sort dont ne sait où qui vous demande 3 fois votre nom pour le retrouver dans les réservations.
Qui vous laisse entre les mains d'une petite femme autoritaire à la gouaille plus proche d'une marchande de poisson que d'une hôtesse de salle.
Nous arrivons à notre table. Un serveur essaie de prendre notre commande. Le pauvre, hyper timide, super maladroit ne comprends pas ce qu'on lui commande. Ne connais absolument pas la carte, nous conseille un vin doux et fruité pour boire avec des huîtres et des escargots.
La liste de vins à la carte étant très limitée, je décide d'aller choisir une bouteille dans la magnifique cave du Chai. Et là, surprise, le sommelier me conseille exactement le même vin que le serveur 5 minutes plus tôt. Nul doute, le mot était passé dans le personnel pour écouler un maximum de bouteilles de ce vin. Alors forcément, j'en ai choisi un autre.
Bref. Tout ça pour dire que ce que j'aimais, entre autres choses, dans ce restaurant, c'est qu'on y était accueilli comme des stars. Aujourd'hui on est considéré comme de simples clients comme dans toutes les brasseries parisiennes.
Chers responsables du Chai, ne vous endormez pas sur vos lauriers. Souvenez vous de ce qui a fait votre renommée. La première image que l'on retient de votre établissement est la qualité de l'accueil et le professionnalisme de votre personnel.
Un client fidèle depuis plus de 20 ans, mais déçu de cette dernière expérience.
Une équipe Incroyable ☺️ un grand Merci à Marie!!!
Je vous le recommande vivement !
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