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餐馆提供良好的意大利食品，如意大利乳清粉和菠菜馄饨。
乔万尼-帕塞里尼对意大利美食爱好者来说并不陌生。他在2010年开设了Rino，并在2014年关闭了它。这并不是说它不起作用，恰恰相反，但正如一位知名的电视节目主持人所唱的那样，"啊，我们在这个罐子的底部多么紧张，沙丁鱼在唱歌......"。的确，在他狭窄的房舍里，这位罗马厨师无法获得他想要的乐趣。在他的长期合作伙伴贾斯汀-普罗特（Justine Prot）的带领下，他搬到了一个更大、更通风的空间，并采用了整齐的复古装饰。他的烹饪是美食，与那些总是提供相同菜肴的小餐馆完全不同。他依靠季节、市场和他的灵感：首先是意大利干酪和菠菜馄饨，在番茄、芹菜和胡萝卜酱中融化的牛肚à la romaine，以及含有大量水的朗姆酒巴巴。由于分享是一种时尚，乔万尼-帕塞里尼提供，例如，六人份的盐渍多宝鱼。
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成员的意见PASTIFICIO PASSERINI
4.4/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Et pour finir, un café digne du reste, pas trop stéréotypé "goût italien" (ni brûlé, ni mâtiné de robusta) qui vient parfaire la sensation d'avoir bien mangé.
Une étoile en moins pour le service, simplement parce que je n'aime pas que l'on parle de moi en italien parce que je ne suis pas censé comprendre ("il n'a pas réservé, qu'est-ce que j'en fais?"). Sinon, très bien.
Ambiance bof, parisiens plutôt âgés qui dépensent beaucoup d'argent en baskets cool, mais bon, ce n'est pas une boîte de nuit, c'est un resto et on s'en fiche un peu.