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餐馆提供良好的意大利食品，如意大利乳清粉和菠菜馄饨。
乔万尼-帕塞里尼对意大利美食爱好者来说并不陌生。他在2010年开设了Rino，并在2014年关闭了它。这并不是说它不起作用，恰恰相反，但正如一位知名的电视节目主持人所唱的那样，"啊，我们在这个罐子的底部多么紧张，沙丁鱼在唱歌......"。的确，在他狭窄的房舍里，这位罗马厨师无法获得他想要的乐趣。在他的长期合作伙伴贾斯汀-普罗特（Justine Prot）的带领下，他搬到了一个更大、更通风的空间，并采用了整齐的复古装饰。他的烹饪是美食，与那些总是提供相同菜肴的小餐馆完全不同。他依靠季节、市场和他的灵感：首先是意大利干酪和菠菜馄饨，在番茄、芹菜和胡萝卜酱中融化的牛肚à la romaine，以及含有大量水的朗姆酒巴巴。由于分享是一种时尚，乔万尼-帕塞里尼提供，例如，六人份的盐渍多宝鱼。
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成员的意见PASTIFICIO PASSERINI
4.4/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
Excellence
访问于十一月 2023
Bien peu mieux faire
访问于十一月 2023
Il y’avait un serveur malade je l’ai vue il a vomis 3fois mais il continuer et mets pâte été pas cuite
访问于十一月 2023
Des trippes à la romaine somptueuses et des pâtes fraîches (mulet -le poisson- citron et poutargue) comme rarement il m'est arrivé d'en déguster même en ayant parcouru l'Italie.
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On reviendra comptez sur nous, longue vie à Passerini !