巴黎 第11届 75011

这是一个简单的想法：汇集了大约20个葡萄酒生产商的技术和资源，他们在第11区开设了第一个生产商酒窖。在这里，你会发现来自法国主要产区的葡萄酒，以短途方式销售，保证以较低的成本获得优质产品。选择范围很广，生产者往往在现场为你提供他们的葡萄酒，并允许你与他们交流。请注意，这里提供的绝大部分葡萄酒都是有机的：葡萄酒爱好者会很高兴。建议当然很好，开放时间也很长，尤其是星期六，因为是连续的一天。

Inter Caves 位于苏雷内斯，是一家热衷于发掘法国和世界各地珍品的葡萄酒商店。这里有超过 550 种葡萄酒和香槟、80 种 Réserves à Vin®、450 种威士忌、朗姆酒和烈酒、150 种手工啤酒和桶装啤酒，以及 100 种熟食产品，您一定能在琳琅满目的产品中找到自己想要的。此外，Inter Caves 还提供一系列有机、生物动力和天然产品。酒窖管理员 Franck 随时为您提供建议，帮助您发现新的口味。商店位于苏雷讷亨利四世广场 6 号。

BAPBAP--代表Brassée à Paris, Bue à Paris--是一家微型啤酒厂，诞生于两位企业家的激情之中，他们想生产一种本地手工啤酒。2014年，该公司在离République不远的地方设立了一个1800^平方米的金属结构建筑。从粉碎谷物到装瓶，啤酒都是在现场生产的。2022年秋天，BAPBAP提供了九种永久性啤酒，包括Originale（第一个出缸的啤酒）和三种有机啤酒，以及短暂的啤酒和橡木桶啤酒。周五和周六的访问。

隔壁 Rigmarole 的店主 Jessica Yang 和 Robert Compagnon 同时也是 Folderol 的掌舵人。曾在 Guy Savoy 担任糕点主厨的 Jessica 在这里提供的冰淇淋既美味又令人惊喜。虽然冰激凌的种类仍然包括经典美味，但橄榄油冰激凌、冷酿冰激凌和香蕉奶油冰激凌却格外引人注目。您还可以品尝一杯葡萄酒，享受这沁人心脾的小憩。