结果 小酒馆和小餐馆 巴黎

QUI PLUME LA LUNE

小酒馆-铜锣烧 €€€
4.4/5
99 意见
关闭 - 开放给19h00 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
50, rue Amelot, 75011巴黎, 法国 在地图上看到
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2025
推荐
2025

充满家庭烹饪气息的小酒馆,提供正宗的传统美食。

主厨让-克里斯托夫-里泽(Jean-Christophe Rizet)和餐厅的创建者杰基-里博(Jacky Ribault)正在全力打造 Qui plume la Lune 餐厅。这家美食餐厅的特色是在日式风格的法式菜肴中加入各种口味和质地。仅从名字来看:午餐时间是 Théodore 和 Iphigénie,晚上是 Angèle、Lucie 和 Claude M.,更不用说美食和美酒的搭配了。总之,这里的菜肴精致而精确,令人难以置信。这里的装潢也让人爱不释手,它分为一个矿物厅和一个植物厅。

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成员的意见QUI PLUME LA LUNE

4.4/5
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访问于六月 2025
Restaurant que nous avons choisi pour un dîner.
Le service est de très grande qualité, avec des serveurs aux petits soins qui sont, peut être, un peu trop présent (et pressant !). Petit bémol, vous aurez des suggestions (apéritif, fromage, digestif…) mais si vous ne demandez pas la carte, vous n’aurez pas les prix.
Le cadre est sympathique, la salle (végétale) est décorée avec goût.
Enfin, pour ce qui à le plus d’importance, la cuisine, elle n’a pas répondu aux attentes que nous avions d’un étoilé recommandé au guide Michelin. En effet, si les plats sont bons, certains étaient trop marqués (assaisonnement, épices…) à notre goût. Les propositions sont parfois quelconques et certaines portions sont un peu limitées, ce qui est gênant vu les prix, même si on ne ressort pas avec la faim. Mention spéciale pour les desserts, qui étaient incroyables. Bonne adresse mais vous payez davantage le service que la cuisine, c’est quelque peu dommage.
访问于六月 2025
Venue à 4 personnes avec le menu Angèle.
Je rejoins d'autres avis sur l'ambiance un peu snob et vieux Paris de ce restaurant, notamment dans l'attitude des serveurs qui paraissent parfois en surnombre.
Coté cuisine c'est bon, une recherche sur les saveurs et textures. Par contre, par rapport à d'autres étoilés que j'ai pu faire, le parcours en 5 services Angèle et plus une succession d'amuses bouche, ça manque d'un vrai plat au milieu de tout ça.

Le point noir pour moi c'est des tarifs prohibitifs sur les boissons, boissons sur lesquelles le Chef n'apporte aucune plus-value. Avec un apéritif et une boisson au verre vous êtes vite au prix d'un menu supplémentaire. C'est limite indécent.
En l'état, je ne conseille pas ce restaurant pour ses tarifs qui ne sont pas correctement alignés sur la prestation proposée.
访问于六月 2025
Nous étions une grande tablée pour fêter un heureux événement, nous avons commandé des menus Angèle. En synthèse une belle cuisine, mais un service / soin du client qui n'étaient pas à la hauteur :

- La cuisine était superbe, toujours bien relevée, des présentations soignées, des belles associations. Le bémol : pour les personnes avec intolérances/ allergies, les substitus étaient soit décevants, soit absents (alors que l'on avait réservé il y a plus de 2 semaines ce qui laissait le temps de trouver des alternatives)

- Le service n'était pas vraiment satisfaisant, nous avons par exemple commandé des bouteilles en début de repas qui n'ont été servies qu'après le premier plat. La présentation des préparations manquait ausside "story telling" en plus de la simple liste des ingrédients (que l'on retrouve souvent chez d'autres étoilés)

- Côte ambiance, le restaurant construisait une terrasse extérieure sur l'heure du dîner, on a donc passé la soirée avec des bruits de visseuses / perceuses, ce qui a franchement gâché une partie de l'expérience.
访问于五月 2025
Dans ce restaurant gastronomique, le chef Jean-Christophe Rizet joue avec les saveurs de la cuisine française en y ajoutant une influence japonaise raffinée. Le tout aboutit à une cuisine originale pleine de touches fleuries. Les proportions gagneraient à être plus généreuses et les sauces un peu moins réduites. Le menu Angèle est bien équilibré.
访问于五月 2025
C'était délicieusement bon! Bravo au chef !
L'ambiance est chaleureuse.
Merci aux différents serveurs, nous avons passé une bonne soirée et nous nous sommes régalés!

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