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巴黎的小酒馆,拥有富有想象力的菜单、加利西亚式烤章鱼和甜点
由 Laurent 和 Fred de la Vache Acrobate开办的一家地道的邻里小酒馆,供应价格低廉的午餐套餐。当然不是非常高档的佳肴,但是非常合口,路过而不进去,有些遗憾。每日更换菜单,厨师的想象力丰富。我们尤其对白奶酪、香草香蒜酱、面包和番茄干留下了深刻的印象,让我们想起了我们的假期。然后是加利西亚式烤章鱼,甜食蜜饯奶油朗姆巴巴让我们心满意足。餐馆装饰有些奇怪,甚至有人会说,千古不变。
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成员的意见AU PETIT PANISSE
4.5/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Trop peu copieux
Pas de plat végétarien, pas de viande blanche mais 2 plats de boeuf (controversé...) et 1 plat de poisson à l'ardoise servi avec du lard
Plat de poisson trop salé, pas nécessaire en raison du lard déjà très salé, même en enlevant la croûte de lard, ça reste trop salé. choix étonnant de servir avec une purée de brocoli froide, troublant et inattendu en cette saison froide...
Seules 3 petites feuilles d'endives crues , également beaucoup trop salées pour apprécier l'huile de noix. Portion de poisson et cuisson très correctes mais accompagnement très insuffisant, il ne faut pas avoir faim. mais c'est joli.
Presence de gros sel aussi sur la panacotta, gros cristaux désagréables en bouche. Mais pourquoi ce sel et tant d'abus? Dans le bourguignon aussi trop de sel d'après mes convives.
La pannacotta s'est effondrée dans l'assiette, présentation peu ragoutante du coup.
noisettes caramélisées réussies hormis le gros sel incompréhensible
Texture panacotta désagréable avec une couche pâteuse molle indéfinissable et gluante qui nuit à l'appréciation de la saveur noisette peu prononcée.
Les desserts ne sont présentés qu'après les plats, dommage si j'avais vu avant j'aurais certainement opté pour une entrée, surtout si on m'avait prévenue que je n'aurais pas grand chose dans l'assiette. Je ne suis pas une grosse mangeuse surtout le soir mais là franchement difficile d'être calée avec une quenelle de brocoli et 3 petites feuilles d'endives.
pas d'accueil mais un serveur à répondu à mon bonjour
Personne à nos bonsoirs sauf un serveur dehors sorti faire sa pause.
On rentre on sort invisibles, mais on paie quand même cher
Service très impersonnel
Très bruyant
Grosses déception pour des prix franchement injustifiés
Notre invité très souvent bousculé par le passage des serveurs
Le cadre reste joli
Quel dommage...