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小酒馆，每天更换市场菜单。
Vantre 酒吧可以说是纵酒狂欢的酒吧气氛。酒是好酒，但是必须有好菜相配，主厨将好菜和市场提供的食材做的套餐相结合，套餐天天变化：龙虾拼盘和小胡瓜，烤珍珠鸡配无花果和欧芹根，然后冰李蛋糕和杏仁冰激凌。保持着酒吧装饰，木板地，大理石餐桌和皮长凳。
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成员的意见VANTRE
4.2/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2025
Great dinner and experience. Lovely service, great wine list and even better food.
访问于三月 2025
Soirée d’exception. L’amour et la passion débordent des assiettes et des verres, tout était excellent. Une adresse qu’on aimerait garder pour soi mais qui mérite d’être connue de toutes et tous. Les grandes maisons et les années d’expérience ont forgées une carte des vins impressionnante. Les nectars qui en émanent épousent justement une cuisine précise et savoureuse. Bravo !
访问于三月 2025
Good wine pairing with good food
访问于三月 2025
De la très grande cuisine ! Salle chaleureuse, ambiance musicale agréable, service efficace et sans chichis inutiles, une carte des vins inouïe comme on n'en trouve nulle part ailleurs, assortie d'un sommelier qui semble connaître chaque bouteille personnellement ! Et surtout, surtout, des assiettes insensées, qui trouvent le moyen d'associer harmonieusement côte de cochon, anchois et choux de Bruxelles pour produire une explosion de saveurs renversante, ou de vous faire redécouvrir l'essence du goût d'un poisson (ce soir-là, du turbot). Un grand bravo au chef et à l'équipe.
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Côté cuisine, l’assiette tient ses promesses avec une cuisine de bistrot soignée et généreuse. Lors de mon passage, impossible de passer à côté de la tourte, parfaitement exécutée. Un plat signature qui illustre bien l’esprit du lieu : du goût, de la précision, sans fioritures inutiles.
Ajoutez à cela une équipe accueillante et une ambiance conviviale et vous obtenez une adresse où l’on a envie de s’attabler longuement, un verre après l’autre.
Seul petit bémol : l’extraction en cuisine n’était pas suffisante le soir de notre passage. Pas de quoi nous empêcher de revenir mais les odeurs étaient très fortes en salle.
???? Un bistrot pour épicuriens, où le vin et la cuisine parlent le même langage.