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有一个菜园的餐厅，提供收获的产品，用于清淡的贵族菜肴。
这是Bertrand Auboyneau开的第四家餐馆，前三家餐馆是：Bistrot Paul Bert, Ecailler du Bistrot 和 Cave Paul Bert。 这位Kosuke Tada餐馆的前主厨开辟其他领地。两位Noma的前主厨，澳大利亚人Beau Clugston和瑞典人 Emil Glaser现在此掌勺。中午他们关门不营业；晚上他们创造的唯一的品尝菜单包括7道菜，其中生菜和熟菜配合得不错。
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Plats dignes d’un restaurant étoilé.
Une petite merveille
c'est très très bien