2025
推荐
2025
餐厅、鸡尾酒吧和葡萄酒吧，提供美味的食物、高质量的创作和活动。
在巴黎巴斯蒂尔宜必思酒店，在酒店的一楼，这个酒吧-餐厅的概念向所有人开放。在纽约精神和法国生态设计之间，对 "吃和喝 "的三段式处理（餐厅、鸡尾酒吧和葡萄酒吧），一切都在那里。在一个半植物、半工业的世界里，一系列的植物、原材料和古董物品唤起了附近小行业的生活，游客被欢迎到四个空间中的一个。首先是一个提供优质创作的鸡尾酒酒吧，由酒吧老板罗曼-德-索绪尔（Romain de Saussure）设想。然后是Oenomaniac葡萄酒酒吧，那里组织了许多活动，如烹饪表演和音乐会。最后，两个餐厅，Fleuriste和Sous les étoiles，你可以在两个非常不同的氛围中享受美味的菜肴。牛肉片或小牛排，松露烤肉，配以藜麦酸奶沙拉和新鲜薄荷，以及菜园里的薰衣草甜点。
你不用走远就能找到你的盘子里或创造性的鸡尾酒里的东西，因为许多原料来自酒店屋顶上的90平方米的菜园。你也可以闭着眼睛来到Fleuriste，享受温馨的家庭早午餐：甜食和咸食自助餐，有烤肉、炒蛋、煎饼和煎蛋卷，煎饼、冷肉和奶酪......热饮和新鲜果汁欢快的气氛和质量值得......许多星级。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE GÉNIE SOUS LES ÉTOILES
4/5
58 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2023
Brunch excellent !! Choix exceptionnel, très bon rapport qualité prix
访问于四月 2023
Nous y avons fait une halte pour boire un verre entre amis un dimanche après midi après le repas. Décoration design et recherchée. Ambiance cosy. Petite musique d'ambiance. Ce lieu a tout pour plaire. Nous y reviendrons avec plaisir !
访问于三月 2023
Ambiance très chaleureuse dans un lieu confortable, serveurs souriants et très sympas, musique juste parfaite …
What else ???
What else ???
访问于三月 2023
Update en date de Mars 2023:
L’établissement propose maintenant le brunch à 31€ sous la forme d’un buffet à volonté.
Je ne sais pas depuis quand, mais j’ai eu l’impression que nous étions encore aux débuts. Il y a du potentiel mais encore quelques améliorations nécessaires. Ayant l’habitude des brunchs sous ce format j’encourageais le lieu à:
- Ajouter des carrés de beurre avec le pain
- Prévoir des rondelles de citron pour les tranches de saumon fumé
- Envisager une proposition de quelques tartes salées (saumon/épinards - quiche Lorraine) pour compléter l’offre Entrées
- Revoir la partie pizza avec une sauce tomate plus goûteuse et un poulet assaisonné. Ceci pour apporter du goût.
- Service plus régulier en salle pour débarrasser les assiettes sur les tables.
Pour constater ces premiers éléments je relève positivement:
- La qualité de la marque de thé sélectionné (grande fan de l’enseigne Palais des Thés)
- Personnel sur les stands agréables et à l’écoute avec une véritable volonté de bien faire
- Volonté de diversifier la carte proposée
- Décor toujours aussi agréable
- Petits ramequins de Salade César: superbe idée, belle présentation dans cette vaisselle et une véritable sauce avec le goût de l’anchois.
Cette update est un véritable encouragement.
————————
Juillet 2021: 1ere expérience dans le cadre d’un brunch entre amis. Expérience mitigée: changement de carte du brunch pour s’adapter au contexte actuel. Le restaurant propose donc un service de table pour le brunch avec 1 plat salé (parmi 3-4 propositions) et 1 assiette sucrée (toujours sur la base de propositions). Les boissons chaudes et froides sont à volonté et 1 assiette (croissants et quelques gourmandises) accompagnent l’ensemble. Cependant, le tarif de 31€ laisse un doute concernant la rentabilité cliente de la prestation. Cela ferait presque de 10/12€ l’assiette dessert (comme initialement on nous avait proposé l’assiette salé uniquement pour 15€- proposition sur laquelle ils sont revenus après consommation!) ce qui est hors de prix. Donc non certaine que ce soit un fair deal au final. Le service est aussi discutable: je patiente à l’entrée attendant que quelqu’un m’accueille et prenne le nom de ma réservation, un serveur qui passe sans me dire bonjour ou m’indiquer le point d’accueil. J’ai dû l’interpeller à son 3eme passage, 2eme serveur qui pourrait être plus détendu et sympathique. Son attitude apparaît comme un soupçon arrogante. La Chef de rang/Manager(?) était la plus sympathique et professionnelle. Donc une expérience très mitigée qui ne donne pas envie de revenir malheureusement.
L’établissement propose maintenant le brunch à 31€ sous la forme d’un buffet à volonté.
Je ne sais pas depuis quand, mais j’ai eu l’impression que nous étions encore aux débuts. Il y a du potentiel mais encore quelques améliorations nécessaires. Ayant l’habitude des brunchs sous ce format j’encourageais le lieu à:
- Ajouter des carrés de beurre avec le pain
- Prévoir des rondelles de citron pour les tranches de saumon fumé
- Envisager une proposition de quelques tartes salées (saumon/épinards - quiche Lorraine) pour compléter l’offre Entrées
- Revoir la partie pizza avec une sauce tomate plus goûteuse et un poulet assaisonné. Ceci pour apporter du goût.
- Service plus régulier en salle pour débarrasser les assiettes sur les tables.
Pour constater ces premiers éléments je relève positivement:
- La qualité de la marque de thé sélectionné (grande fan de l’enseigne Palais des Thés)
- Personnel sur les stands agréables et à l’écoute avec une véritable volonté de bien faire
- Volonté de diversifier la carte proposée
- Décor toujours aussi agréable
- Petits ramequins de Salade César: superbe idée, belle présentation dans cette vaisselle et une véritable sauce avec le goût de l’anchois.
Cette update est un véritable encouragement.
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Juillet 2021: 1ere expérience dans le cadre d’un brunch entre amis. Expérience mitigée: changement de carte du brunch pour s’adapter au contexte actuel. Le restaurant propose donc un service de table pour le brunch avec 1 plat salé (parmi 3-4 propositions) et 1 assiette sucrée (toujours sur la base de propositions). Les boissons chaudes et froides sont à volonté et 1 assiette (croissants et quelques gourmandises) accompagnent l’ensemble. Cependant, le tarif de 31€ laisse un doute concernant la rentabilité cliente de la prestation. Cela ferait presque de 10/12€ l’assiette dessert (comme initialement on nous avait proposé l’assiette salé uniquement pour 15€- proposition sur laquelle ils sont revenus après consommation!) ce qui est hors de prix. Donc non certaine que ce soit un fair deal au final. Le service est aussi discutable: je patiente à l’entrée attendant que quelqu’un m’accueille et prenne le nom de ma réservation, un serveur qui passe sans me dire bonjour ou m’indiquer le point d’accueil. J’ai dû l’interpeller à son 3eme passage, 2eme serveur qui pourrait être plus détendu et sympathique. Son attitude apparaît comme un soupçon arrogante. La Chef de rang/Manager(?) était la plus sympathique et professionnelle. Donc une expérience très mitigée qui ne donne pas envie de revenir malheureusement.
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Le cadre est agréable, calme et très joliment décoré de toutes ces plantes qui ajoutent une note verte à ce restaurant. Le temps ne nous a malheureusement pas pu nous permettre de nous mettre en terrasse.
Les plats salés comme sucrés sont très bons et de qualité (des omelettes à la demande). Coup de cœur pour les crêpes ????.
Personnel très agréable et accueillant.
Seul petit bémol : il manque des étiquette pour indiquer le nom et/ou la composition des plats.