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位于巴黎的半日本半台湾的餐厅，提供极好的各种生鱼和贝类。
经营这家仅有10个座位的小餐馆的女孩们，一半是日本人，一半是台湾人，因其出色的chirashis而迅速赢得声誉。在发现手绘的菜单之前，我们先用甘草注射液迎接。我们首先品尝了鹅肝寿司和猕猴桃酱。然后，当然，是时候吃Chirashi了。我们为它而来，我们没有失望。这都是新鲜、美味和质地：温热的有机米饭上面放着极好的各种生鱼和贝类（金枪鱼、烟熏三文鱼、蟹肉、烤扇贝、飞鱼子、毛蚶），加上紫菜海苔、烤芝麻和烤松子。一个完全新的和异国的喜悦...
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成员的意见AÏ HSU
4.5/5
62 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2022
Une super découverte près de Bastille. Un vrai japonais avec des chirachis surprenants et super bons. En plus chouette vaisselle qui ne gâche rien de l’expérience
访问于七月 2022
Passage à Paris et découverte de ce petit restaurant grâce à The Fork..????
Merci à la cuisinière ????
Très bonne qualité des produits..
Merci à la cuisinière ????
Très bonne qualité des produits..
访问于七月 2022
Voyager sans bouger de Paris ! Vous avez trouvé le bon remède aux frontières taiwanaises fermées. Mention spéciale pour les desserts !!!!!!!!!
访问于六月 2022
Véritable pépite de cuisine Japonaise proche du Marais. Dans un espace un peu rustique au décor qui respire les petites ruelles des quartiers de Tokyo, on y trouve une cuisine d'une excellente qualité avec des ingrédients bien choisis et maîtrisés à la quasi perfection. La carte est peu fourni ce qui indique clairement que l'accent est mis sur le goût que sur la quantité. Un chirashi de très haut niveau avec une sauce soja faite maison d'un autre niveau, la fermentation est parfaite et le ratio de sel et parfaitement dosé. Le udon au miso était également exquis, gourmand et copieux avec une ventreche de saumon de haute volée. Les desserts quant à eux, sont des explosions d'originalité et de saveurs. Adresse à retenir et à refaire les yeux fermés.
On notera par contre que le service est un peu lent
On notera par contre que le service est un peu lent
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L’endroit est aussi très agréable et dépaysant.
Service soignée également.
À très bientôt