2025
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巴黎的第十三家中餐馆，提供中国菜、肉类、烤肉和海鲜。
南昌是江西省的省会。这家中餐馆的老板田和梁都是南昌人。当年，他们两人把家乡菜装进旅行箱，就这样来到巴黎。这里没有套餐，也没有菜单。餐馆的墙上挂着毛泽东、周恩来、兔八哥和大力水手的画像。我也不知道为什么是这四位，也不明白他们之间有什么关系。餐馆给顾客一张双语的菜单。顾客在想要的菜品上做记号。菜很快就端上来了。有的菜品很奇特，但是人们总是想吃点不一样的东西：头菜有肉丸黑鸡蛋汤、辣椒炒小龙虾，貌似还可以吃。接下来的烤牛鞭、猪肚什么的我们就不敢尝试了。还有木炭火锅、油炸糕、炸鱼、瓦罐汤等等。这里用军用水壶装Delanoë葡萄酒，用红星搪瓷杯装啤酒，女服务生们都穿着军装。扮革命者么？也许吧。至少不像中国的餐馆那样永远使用速冻食品。临走之前，别忘了在便利贴上写下自己的愿望，再贴到天花板上。这可是餐厅的传统。
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Et surtout un régal dans l'assiette.
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