啤酒导致了一切!即使是在普罗旺斯坡。费舍尔公司的董事，阿尔萨斯伟大的酿酒商之一，"六包 "和著名的Desperados的发明者，让-查尔斯-福尔纳在2001年从一个叫......的人手中买下了这个庄园。科罗娜！他和他的儿子帕斯卡尔一起，生产优雅而贪婪的葡萄酒，红葡萄酒可以保存5到8年。在葡萄品种中，有经典的（歌海娜、西拉、神索、罗勒），也有更多非典型的（蒂布伦、克莱瑞特、卡利托、卡里尼昂和维欧尼）。42公顷，其中36公顷正在生产，每年生产125,000瓶，其中85%为桃红葡萄酒，5%为白葡萄酒，10%为红葡萄酒。高品质的葡萄酒，在2017年获得了25个奖牌（Féminalise世界葡萄酒大赛，马孔葡萄酒大赛，宣誓经纪人，独立葡萄种植者等）。每年7月，瓦尔省独立葡萄种植者组织的 "艺术与葡萄酒 "活动都会在庄园举行，其目的是将艺术工作与品酒相结合。在9月的第1或第2个周末的收获季节，我们会组织一个探索日，以发现庄园的秘密，这对年轻人和老年人来说都是很好的体验。在帕拉迪酒庄组织的晚会上，酒庄提供他们的 "帕拉迪披萨 "车，以5欧元的价格提供木制披萨；这是酒庄的一项伟大举措，低廉的价格使其有可能支付面团和披萨机的费用。除了销售葡萄酒之外，现场的商店还备有充足的货物，并以非常合理的价格提供其他烈酒、香槟以及与葡萄酒、土壤和普罗旺斯有关的一整套物品和产品。例如：手提包形状的等温包，女人鞋子形状的原创瓶托，金属制品，脸盆，大杯子和一大堆原创物品，一些普罗旺斯的草药，薰衣草等。这个获得金牌的庄园肯定是这个部门必去的地方之一。
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