HOUSE OF 3 BROTHERS
糕点店
2024
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2024
但是，被拍到的这三兄弟穿着牛仔装，坐在小厨房上方，他们是谁？答案是乌尔里希、亚历山大和米尔科，这三个老饕在莱奥尼姑妈和罗莎奶奶的蛋糕下长大。米尔科曾经和他们一起到炉子后面，但他选择了时尚而不是烹饪。只是有时过去的事情会追上你......他最终决定开一家自己的糕点店来对待他的兄弟和顾客，部分原因是他童年的食谱。在他的德国风格的糕点中，他大量使用柠檬和香料。他把它们作为一个系列来设计，并与季节一起工作。该店的亮点包括：软姜饼与蜂蜜和糖蜜 ，还有Käsekuchen，一种 柠檬和白色奶酪蛋糕， ，"小猫蛋糕"，用巧克力和榛子制成，但也有水果碎屑--苹果是主角--、茴香蛋糕、伽利略等等。装修有一种复古的、几乎是怀旧的感觉，这使得这个地方真的很让人爱不释手!
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访问于二月 2020
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Bel établissement pour la pause-déj. Des tartes salées, des salades et des pâtisseries (l’immanquable KÄSEKUCHEN). Prix très raisonnables pour des portions généreuses. C'est un de mes gros coups de cœur de cette année.
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