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自 1993 年起，Philippe 和 Maryse Conan 以及他们的团队每天都在这家规模宏大的面包糕点店内制作精美的食品。这家面包糕点店曾多次获得 "最佳牛角面包奖"，因其产品的多样性和精致而在当地享有盛誉。除了油酥、面包、传统糕点和精制糕点外，这里还有 "大火 "主菜、三明治、沙拉、甜点、清淡或浓郁的甜点。Philippe Conan 于 2012 年获得了法国最佳牛角面包奖。
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The meat inside the block was processed.