2025
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巴黎的美食场所，准备了非常有创意的甜菜、烤猪和甜点的菜单。
阿德里安-费朗（Adrien Ferrand），一位年轻的明星厨师，掌管着这家极具吸引力的餐厅。首先，"eels"在英语中是鳗鱼的意思，而鳗鱼是主厨最喜欢的鱼类，他是从威廉-勒德维尔（William Ledeuil）（Ze Kitchen Galerie 和 Kitchen Galerie Bis）一步步成长起来的。至于其他菜肴，主厨会根据季节的变化，设计出富有灵感的国际化菜单。例如，他为韭菜醋汁配上东方芝麻奶油，为当天的鱼配上柚子酱。美味之旅的承诺。
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成员的意见EELS
4.8/5
69 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2023
质量/价格比
厨房质量
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the food is amazing, great wines, go for the tasting menu.
perfect dinner
we will definitely return there on our next visit to Paris.
perfect dinner
we will definitely return there on our next visit to Paris.
访问于七月 2023
质量/价格比
厨房质量
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服务
Tous les plats étaient excellents, très fins et pleins de saveurs ! L’équipe en salle était parfaite également.
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The team is like a finely trained orchestra.. each member is excellent in his/ her own right .. but together they make memorable music.
The “ front of House” Étienne is warm, knowledgeable of the wines such that we simply ask him to choose something for us. The Chef is original and brings to us beautifully conceived meals .. the choices bring the best of the seasonal produce ants the “ artist of the plates”
Works magic every time. It is surely a feast for the most exacting of taste buds… but it is also a thing of beauty laid before us.
Many thanks for so many wonderful meals.