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巴黎的酒店-餐厅，提供具有独特风味的难以置信的产品，肉类和鱼类。
这显然是一个人一生中可能只做一次的饭菜，即使如此，许多人也负担不起。但克里龙酒店的重新开业，因此其餐厅也理应被誉为一个卓越的地方。的确，对于达到几百欧元的价格来说，这是一次多么好的旅行啊!厨师Christophe Hache知道如何升华最小的成分来重新创造它。必须说的是，在酒店漫长的装修过程中，为了寻找独特的风味和令人难以置信的产品，他四处奔波。从甜面包到鳎鱼，从蘑菇到小龙虾，从酥皮到蛋奶酥（这里将被描述为 "戏剧性"），这是一个令人难忘的时刻。价格昂贵，但令人难忘。
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成员的意见L'ECRIN
4.9/5
70 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Créer un menu à partir du choix de la boisson.
Une carte des vins splendide, une équipe au petit soin pour vous conseiller, vous guider en fonction de vos goûts et la magie opère.
Le menu est créé pour votre table, les plats sont excellents, les goûts subtiles, francs, parfois surprenant mais l’ensemble rend l’expérience unique.
Des amuses bouchés, en passant par les entrées et plats, sublimes. Et on termine sur les notes sucrées exceptionnelles.
La délicate attention pour nos anniversaires nous a enchanté.
Un grand merci à toute l’équipe en salle, cuisine, pâtisserie et sommellerie.
On n’a qu’une envie en repartant, c’est de découvrir un autre vin et un autre menu…
L'expérience culinaire a été un véritable voyage de saveurs, chaque plat étant une œuvre d'art. La surprise de découvrir le menu au fil du repas était un concept original et passionnant, sublimé par des accords mets et vins exceptionnels.
Le service, discret et efficace, a contribué à créer une ambiance détendue et élégante. Nous avons été conquis par cette parenthèse enchantée et nous recommandons vivement L'Écrin à tous les amoureux de la haute gastronomie