结果 法国美食餐厅 巴黎

L'ECRIN

餐馆 €€€
4.9/5
70 意见
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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, place de la Concorde, 75010巴黎, 法国 在地图上看到
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巴黎的酒店-餐厅,提供具有独特风味的难以置信的产品,肉类和鱼类。

这显然是一个人一生中可能只做一次的饭菜,即使如此,许多人也负担不起。但克里龙酒店的重新开业,因此其餐厅也理应被誉为一个卓越的地方。的确,对于达到几百欧元的价格来说,这是一次多么好的旅行啊!厨师Christophe Hache知道如何升华最小的成分来重新创造它。必须说的是,在酒店漫长的装修过程中,为了寻找独特的风味和令人难以置信的产品,他四处奔波。从甜面包到鳎鱼,从蘑菇到小龙虾,从酥皮到蛋奶酥(这里将被描述为 "戏剧性"),这是一个令人难忘的时刻。价格昂贵,但令人难忘。

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访问于十月 2023
Raffiné et romantique. Un dîner inoubliable. Le concept : nous choisissons un vin et le chef et le sommelier construisent un menu autour de ce vin. Une explosion de saveurs intenses et intrigantes. Un des meilleurs dîners de notre vie. Merci L'Ecrin
访问于九月 2023
Un moment suspendu pour célébrer une occasion particulière dans ce bel écrin. Quelle joie d’avoir pu être conseillés par Xavier Thuizat dans le choix d’un grand vin qui guide ensuite tout le menu. Concept original, saveurs au rendez-vous et service exceptionnel. Merci d’avoir rendu cette soirée unique et mémorable.
L'ECRIN
L'ECRIN 经理
10/10/2023 à15:47
Chère Emeline Filliat,

Nous vous remercions pour votre retour très positif suite à votre récente expérience à l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel.

Toutes les équipes de votre Résidence parisienne espèrent avoir l'opportunité de pouvoir vous revoir très prochainement au 10, Place de la Concorde pour une nouvelle parenthèse gastronomique au sein de notre restaurant, l'Ecrin.

Sincèrement,

Vincent Billiard
Directeur Général
访问于九月 2023
Un enchainement d'heureuses découvertes gastronomico-oenologiques dans ce restaurant unique qui réussit le pari osé de créer un menu autour des bouteilles de vin choisies. Pour nous ça aura été repas au champagne, avec en point d'orgue la possibilité rare d'apprécier une bouteille d'Ulysse Collin, choisie par Xavier et sa non moins talentueuse collègue Margaux. Merci aux équipes pour ce grand moment.
访问于九月 2023
La meilleure expérience gastronomique à Paris, un excellent service et un grand chef, une qualité supérieure de la cuisine aux ingrédients, tout est à la hauteur de sa réputation !
访问于九月 2023
Nous avons passé une soirée magnifique à l'Ecrin, sublimée par Château Figeac, la présence de Madame Manoncourt et Monsieur Faye et l'accompagnement toujours aussi exceptionnel de son chef Sommelier Xavier Thuizat. Un grand moment de poésie!
L'ECRIN
L'ECRIN 经理
14/09/2023 à17:57
Cher Herve Lemaire,

Nous vous remercions pour votre "magnifique" commentaire suite à votre récent voyage épicurien à l'occasion de notre dîner spécial en partenariat avec le Château Figeac et ses ambassadeurs d'exception.

Notre Chef Sommelier Xavier Thuizat -Meilleur Sommelier de France 2022 et Meilleur Ouvrier de France- ainsi que toutes les équipes de notre joyau caché, L'Écrin, étaient ravis de pouvoir vous accueillir pour cette parenthèse privilégiée et espèrent vous revoir très prochainement à l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel.

Dans cette attente, nous restons à votre entière disposition si besoin et saisissons l'occasion de ce message afin de vous renouveler notre grande appréciation pour votre confiance et fidélité.

Sincèrement,

Vincent Billiard
Directeur Général

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