2025
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辉煌的酒店中的餐厅，提供由主人精心安排的菜肴。
世界闻名的大厨盖-萨瓦（Guy Savoy）位于历史悠久的巴黎市中心孔蒂河（Quai de Conti）畔的一座富丽堂皇的私人宅邸内。在建筑师让-米歇尔-威尔莫特（Jean-Michel Wilmotte）的设计下，6 个沙龙的窗外都是卢浮宫、学院、新桥、塞纳河和布奎尼派（Bouquinistes）。结果如何？六个沙龙各具特色，引人入胜。在这样一个独特的环境中，您可以欣赏到主厨精心策划的一轮轮菜肴。这位大厨声名远播，在拉蒙奈餐厅的经营中，他出色地展示了自己的才华和创造力。在他的菜单中，他对昔日的菜谱进行了有趣的解构、着色和提升，并创造出了未来的美味。在这些珍品中，游客们会有很多选择："朝鲜蓟汤配黑松露、片状面包配蘑菇和松露"、"红鲻鱼配鱼肝汁"、"珍珠鸡配卷心菜和松露"。您还可以品尝甜点："大溪地香草千层酥 "或 "纯巧克力馅饼"。
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成员的意见LE RESTAURANT GUY SAVOY
4.8/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Be ready though to pay handsomely for this magnificent experience.
L'entrée se fait par un bel escalier magistral.
Nous avons eu la chance d'être accueillis par le chef en personne, souriant et très chaleureux et qui est repassé saluer ses clients en cours de soirée.
Le restaurant est intimiste avec une lumière tamisée et des salons en enfilade qui ont gardé tout leur cachet, le tout modernisé par la teinte gris foncé des murs et les œuvres d'art très contemporaines.
Le service est très attentionné et professionnel.
Les plats que nous avions choisis à la carte étaient d'une réelle justesse gustative. Les portions étaient copieuses, non étriquées. Mention spéciale pour le homard 'cruit' qui était exceptionnel et très beau.
Petit bémol peut-être pour le dressage et les couleurs de certains autres plats, un peu trop tristes, mais les saveurs rattrapent le visuel.
Au final, une merveilleuse soirée au sein d'un établissement de renom qui ne faillit pas à sa réputation.