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这家餐厅的内部装修素雅，打出了豪华和谨慎精致的牌。
在一石前面相当内部的金信件，简单和典雅， Nodaiwa历史的巴黎人附录根据在江户时代结束时(1603 - 1667)由野田Iwajiro (包括Nodaiwa，您跟随？)戏剧豪华和谨慎提炼卡片。 所有菜单围绕鳗鱼，投入一切形式和在所有调味汁： 用姜， frite，在果冻，用卤汁泡，被偷猎等等。您能太只推荐unadon鳗鱼，烤在米床上与chawanmushi，并且沙拉或unaju，它是鳗鱼供食用在被上漆的箱子供食的调味汁。 厨师的专长是Kabayaki，要求一巨大专门技术 的食谱： 鳗鱼内圆角在炖，然后蒸，然后浸洗以各种各样的调味汁和再炖首先被烹调。 不可能吃鳗鱼的那些人，他们将尝试油煎的肝脏或稀薄地被切的鸡串。
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J'ai été tristement déçu et je me suis demandé si c'était vraiment un restaurant avec un bon nom.