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这家餐厅的内部装修素雅，打出了豪华和谨慎精致的牌。
在一石前面相当内部的金信件，简单和典雅， Nodaiwa历史的巴黎人附录根据在江户时代结束时(1603 - 1667)由野田Iwajiro (包括Nodaiwa，您跟随？)戏剧豪华和谨慎提炼卡片。 所有菜单围绕鳗鱼，投入一切形式和在所有调味汁： 用姜， frite，在果冻，用卤汁泡，被偷猎等等。您能太只推荐unadon鳗鱼，烤在米床上与chawanmushi，并且沙拉或unaju，它是鳗鱼供食用在被上漆的箱子供食的调味汁。 厨师的专长是Kabayaki，要求一巨大专门技术 的食谱： 鳗鱼内圆角在炖，然后蒸，然后浸洗以各种各样的调味汁和再炖首先被烹调。 不可能吃鳗鱼的那些人，他们将尝试油煎的肝脏或稀薄地被切的鸡串。
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成员的意见NODAIWA
4.7/5
76 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2022
L'anguille grillée fond en bouche. C'est un vrai délice et le personnel donne des conseils judicieux pour les assaisonnements. La glace au sésame noir est une belle découverte. Nous nous sommes régalées.
访问于四月 2022
C’est une expérience unique pour découvrir l umami le 7 e des sens que le cuisinier tente de vous propose.
La spécialité de l’anguille à la japonaise passe par toutes les déclinaisons pour éveiller vos papilles !
Et que dire du service extraordinaire ou avec beaucoup de Sympathie on vous apprend à déguster à la bonne façon pour parvenir à sentir la finesse des plats .
Je recommande le menu dégustation accompagné d’un des innombrables sake propose par l établissement
Un vrais restaurant japonais avec des japonais au sale et en cuisine !
Merci pour cette magnifique expérience .
Gotchi sou sama déchita!
La spécialité de l’anguille à la japonaise passe par toutes les déclinaisons pour éveiller vos papilles !
Et que dire du service extraordinaire ou avec beaucoup de Sympathie on vous apprend à déguster à la bonne façon pour parvenir à sentir la finesse des plats .
Je recommande le menu dégustation accompagné d’un des innombrables sake propose par l établissement
Un vrais restaurant japonais avec des japonais au sale et en cuisine !
Merci pour cette magnifique expérience .
Gotchi sou sama déchita!
访问于三月 2022
Je suis encore sous le charme de ce petit coin de Japon dans Paris. Finesse, élégance, classe, plats délicieux, le raffinement japonais.
访问于十二月 2021
Nodaiwa est un endroit hybride combinant l'ambiance cantine minimaliste et carte soignée de bon niveau. L'anguille est bonne mais comparable à ce que proposent d'autres bons restaurants japonais à Paris. Un peu cher pour une expérience expéditive de type cantine.
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Les anguilles de différentes façons top.
Bémol sur les déserts.
Adresse à retenir assurément