MACARON ET CACAO
面包 - 蛋糕 - 巧克力
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Gilles Bajolle是Georges V和La Maison du Chocolat等大饭店的前任糕点师，现在刚刚在Rueil市中心开设了自己的专卖店。他把马卡龙作为自己的专长，并提出了大量的储蓄和颜色的选择。传统的马卡龙：香草、巧克力、奶酪、咖啡、框架、香橼、盐焦糖，以及更多的原创产品，如可可粉、格里奥特、黑醋栗/紫罗兰、玫瑰、橘子花、马龙、茴香、香料、红葡萄酒、绿柠檬/巴西利克。..很难让人想到所有的人都会去做!还有一些糖衣炮弹等，都是Mariage frères的。
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