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在Issy-les-Moulineaux的一个地址,提供简单、美味和精心准备的市场菜单。
每天,在白色和黑色的门面后面,Au 31的厨师都会提出一份午餐菜单,根据市场准备,简单,但总是那么仔细和美味。要想知道有什么服务,请看一下菜单,里面充满了美味。到了晚上,菜单变得更加复杂,有更多精致的菜肴:牛油果配柑橘类水果、蘑菇丝绒、馄饨配鹅肝、家禽配香料......没有什么创新,但烹饪是完美无缺的,产品也很新鲜。的确,这里的一切都按订单准备。不幸的是,质量是有代价的,这个代价在第一口的时候就能感觉到。我们想为自己保留一个地址,以确保总是有地方吃饭,但你最好在去那里之前预订一下!
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Cuisine bonne mais comme disait mon grand père qui gérait plusieurs restaurants : « Un bon service peut rattraper un mauvais repas mais un bon repas ne pourra jamais rattraper un mauvais service »…
A bon entendeur !