L'ARTISAN TRIPIER
特里皮尔
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Chiron之家在布洛涅的市场上很有名气，现在由一个雇员重现，他抹去了名字，成为了Tripier工匠。Laurent Chiron已经离开了他的岗位，但他将他的经验、他对质量和传统的热爱传递给了大家。今天的特里皮尔没有更多的人，他的产品也多样化了（牛羊肉、盖朗德盐酱等），但人们仍然可以看到特里皮尔、牛羊肉、鹅肝、牛头、特里皮尔的哈奇等等。
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