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位于布洛涅-比扬古的高档酒楼-餐厅，烹制的菜肴符合法国国情。
毗邻巴黎西部的美食机构Jean Chauvel餐厅，这家位于布洛涅-比扬古（Boulogne-Billancourt）的小酒馆（因此被称为3B）特意定位在市场的高端，你可以看到并感受到这一点。装修和内部都很通风，有弧度，有闷热的气氛，它很有禅意，美丽而干净。我们想用bistronomic来形容这里的菜肴，但我们的目标更高一些，我们可以感受到Chauvel精神在这里的吹拂。用百里香烤制的农家家禽，配以大黄、蘑菇和土豆泥，或来自Bobosse的Lyonnaise小牛肉andouillette，你都可以选。一个非常好的地方，它当然比其他酒馆贵一点，但坦率地说，它值得转移注意力！它是一个非常好的地方。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见BRASSERIE 3B
4.7/5
87 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Pas de surprise, tout était délicieux. Les légumes sont savoureux et parfaitement cuits, idem pour le quasi de veau. Et les desserts ne sont pas en reste.
Service au petits soins mais décontracté.
A refaire.
Service au petits soins mais décontracté.
A refaire.
BRASSERIE 3B
经理
10/09/2023 à10:11
Merci de votre retour, nous sommes attentifs aux retours de nos clients et il est très agréable de lire que votre expérience était une réussite
A très bientôt
Emile
A très bientôt
Emile
访问于九月 2023
Excellent! Service parfait et plat délicieux et parfaitement réalisés!Bravo!
BRASSERIE 3B
经理
02/09/2023 à23:37
Merci beaucoup je suis très heureux de votre retour, nous travaillons chaque jour pour recevoir nos clients comme si c était de la famille… je suis content que votre expérience soit réussie …
J espère vous recevoir très vite autour de notre menu carte à l ardoise qui évolue en fonction des saisons et retour de marché
J espère vous recevoir très vite autour de notre menu carte à l ardoise qui évolue en fonction des saisons et retour de marché
访问于八月 2023
Que dire d'Emile Cotte si ce n'est que c'est un Chef qui est le symbole d'une Gastronomie sincère, franche, qui vous regarde dans les yeux et qui a du goût. Son ouverture à Boulogne, dans l'ancien antre du formidable Jean Chauvel, n'était pas gagnée d'avance. Mais avons son flegme limousin, son charisme et une équipe aux petits oignons, Bacav' Boulogne ne va pas tarder à s'imposer dans le paysage des restos qui comptes dans le 9-2 et même au delà du périph'. Ambiance totalement différente du Bacav' Paris, sur deux niveaux, l'ancien Chef des 110 Taillevent et de Drouant, a déjà trouvé ses marques. La recette est simple: Manger Limousin à Paris. Et aussi boire de bons vins sans plomber son PEL. Bref, une équation gourmande parfaitement réussie par le magicien de Limoges.
Si l'on devait faire une remarque, pas une critique, c'est en ce qui concerne l'ambiance musicale. De très mauvais aloi (de la House de très mauvaise qualité, entre minimal italien et club commercial à l'allemande), elle casse un peu le charme du lieu. C'est la seule fausse note et ce n'est pas bien grave.
Bacav' est donc un endroit à découvrir, situé juste en face du métro Billancourt (ligne 9), il va être un repaire de gourmands, d'épicuriens et de bons vivants.
Si l'on devait faire une remarque, pas une critique, c'est en ce qui concerne l'ambiance musicale. De très mauvais aloi (de la House de très mauvaise qualité, entre minimal italien et club commercial à l'allemande), elle casse un peu le charme du lieu. C'est la seule fausse note et ce n'est pas bien grave.
Bacav' est donc un endroit à découvrir, situé juste en face du métro Billancourt (ligne 9), il va être un repaire de gourmands, d'épicuriens et de bons vivants.
BRASSERIE 3B
经理
31/08/2023 à17:11
Je suis touché et je partagerais votre amour pour notre cuisine avec l ensemble des équipes, je note votre remarque sur la musique et vous rassure cela être très vite résolu
Merci d avoir pris le temps de faire ce magnifique commentaire et nous espérons très vite vous revoir
Bien à vous
Merci d avoir pris le temps de faire ce magnifique commentaire et nous espérons très vite vous revoir
Bien à vous
访问于七月 2023
Quel délice. Ce restaurant est un restaurant quatre étoiles et il les mérite tous. Oui, il y a beaucoup de restaurants quatre étoiles médiocres à Paris. De l'entrée au dessert, ce restaurant ne m'a pas déçu.
BRASSERIE 3B
经理
10/09/2023 à10:12
Merci beaucoup
Ambiance très agréable et générosité du début à la fin.
Nous reviendrons !