BOUCHERIE GUILLONNEAU
屠宰业
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Guillonneau餐厅提供了大量的牛肉：阿基坦的金黄牛肉、布列塔尼的高脚猪、兰德和旺代的猪。这些牛肉是这间餐厅的美味佳肴的基础，例如菲力牛排和黑樱桃酱，腌制的罗盘，鹅肝和吉利丁的罗盘，瓜子和水果的瓜子等。您还可以品尝到香肠和香肠的各种菜品，如香肠鹅肝酱和香肠酱。
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