保尔别墅的水草田
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作为一种具有千种美德的小植物，水芹的品质自古以来就得到了认可：希波克拉底和普林尼已经推荐了它!过去，人们在泉水和溪流边采摘，但在19世纪，人们学会了种植它......总是把脚放在水中。自1897年由保罗-巴贝罗创建以来，保罗别墅的水芹农场已经由五代人经营。梅雷维尔的水芹从此获得了世界性的声誉。巴贝罗家族欢迎团体、学校和各种休闲组织通过预约来参观庄园。也欢迎个人。除了参观水芹田，你当然还可以品尝和购买水芹，以及以水芹为基础的红色或白色开胃酒Cressonnien，或水芹汤和慕斯林。在现场还可以发现：克莱松之家（Maison du cresson）。这是一个小型博物馆，告诉你所有关于当地的明星，它的历史，它的文化，使用的工具......建议个人提前通知他们的访问，特别是在星期六，以免在团体访问期间来。
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访问于七月 2017
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Parfait, sérieux une cressonnière digne de ce nom, Les cresonnières de la Villa Paul, une famille ancienne de Méréville Barberot