2025
推荐
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餐厅环境丰盛,可欣赏到令人惊叹的河景。
圣皮埃尔餐厅(Saint-Pierre)由弗兰克-阿奇博(Franck Archimbaud)于 2020 年重新开业,它是诺曼底美食中的佼佼者,其塞纳河畔的优美环境让它更加美味可口。巨大的露天餐厅可以让您欣赏到无与伦比的飞流美景,在品尝主厨精心制作的菜肴之前,您可以先品尝一下:凝胶鹅肝配海蜃贝拉、腌制鹅肝配海蜃贝拉,或七成熟煨鹅肝配稀释肉汁和盐渍鹅肝酱。这里的葡萄酒和甜点都非常美味。
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成员的意见LE SAINT-PIERRE
4/5
89 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
je recommande vivement ,
Nous avions choisi ce restaurant pour célébrer la fête des mères, séduits par le cadre soigné et la belle vue sur la Seine. Le menu spécial à 44,50 € était prometteur, et dans l’assiette, la qualité était au rendez-vous : foie gras et gravelax de saumon savoureux, souris d’agneau fondante, filet de Saint-Pierre parfaitement cuit. Seul le burger s’est révélé décevant, fade et sans relief. Les frites étaient excellentes, mais trop rares. Les desserts (dôme chocolat/praliné, mousse d’avocat sucré) étaient fins mais à la présentation classique.
Le vrai naufrage a eu lieu en salle. Le restaurant était bondé, des tables ajoutées à outrance, un niveau sonore insupportable. Les serveuses, débordées, couraient dans tous les sens, criaient les commandes. L’une d’elles, plus proche d’une catcheuse que d’une serveuse, claquait la porte de service à grands coups de pied, au point qu’on comprend pourquoi une plaque métallique y a été fixée. De l’autre côté, la porte donnant sur la terrasse grinçait si fort qu’elle devenait une torture auditive. Si besoin, je peux recommander un bon menuisier !
Service d’abord expéditif (entrées servies avant la fin de l’apéritif), puis interminable. Certains clients ont attendu deux heures pour des entrées froides. L’un d’eux a même pris la parole pour demander si d'autres vivaient la même galère. On s’attendait presque à voir Philippe Etchebest débarquer comme dans Cauchemar en cuisine pour tout stopper.
Et pendant tout cela, pas une seule fois le patron ne s’est montré. Ni pour soutenir son équipe, visiblement à bout, ni pour s’excuser auprès des clients. À l’encaissement, aucune remise, aucune empathie : il a même rejeté la faute sur les clients, accusés de ne pas être venus aux "bons horaires". Une mauvaise foi confondante.
Je tiens à exprimer tout mon soutien aux membres du personnel en salle, qui ont fait de leur mieux dans des conditions intenables. Mais un service aussi chaotique, sans pilotage ni considération, ne peut qu’anéantir les efforts de la cuisine.
Un vrai gâchis, malheureusement.