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在埃特雷塔的一个非常友好的地方,可以享受到黎巴嫩、意大利和诺曼底的美食。
小酒馆、葡萄酒吧、黎巴嫩、意大利和诺曼底美食...以下是这家最近在海滨度假区设立的机构的广泛优惠。这个地方的色彩和复古装饰非常漂亮。此外,你将会得到很好的接待。作为开胃菜,你可以选择季节性的天鹅绒和野生虾的鱼片。菜肴是由鱼市场和土地上的珍宝制成的,选择成熟的牛肉。和甜点一样,所有的东西都是新鲜的,周日的早午餐是一定要尝试的。
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L’accueille temps, que la présentation, que la saveur en bouche était au rendez-vous ????un grand merci à Mourad pour ce belle accueil. Je recommande fortement !
Accueil et service très agréable, sympathique et convivial. Ambiance chaleureuse et posée, mobilier impeccable.
Sélection de vins au verre généreuse, sans parler de la cave pleine d’offres pour tous les prix (en grande majorité très accessibles).
Entrée :
Escargots en tempura, purée de panais et émulsion à l’ail - les escargots étaient un peu perdus dans la panure au premier abord mais le tout était très équilibré et tout simplement bon et gourmand !
Trilogie de houmous (nature, curry et paprika) - excellent et 1€ reversé à une œuvre caritative libanaise
Plats :
Saint Jacques et risotto - excellent, les saint Jacques étaient au bon équilibre de cuisson, le risotto était gourmand et le coulis d’épinard (il me semble) ajoutait une touche végétale bienvenue
Filet de maigre et racine de persil - poisson en légère sous cuisson mais malgré tout tendre et fondant, les racines étaient une découverte, et une bonne ! On retrouvait une douceur semblable à celle du panais avec une touche herbacée qui s’associait bien au poisson.
Dessert :
Poire pochée avec une émulsion amaretto, des morceaux d’amande et des éclats de biscuit (amaretti ?) - doux mais avec du corps grâce à la chair de la poire même si celle-ci aurait pu être plus fondante (impact de la saison ?)
Une très belles adresse qui allie goût et convivialité dans un décor jeune et chaleureux.
Un grand merci pour ce commentaire qui nous fait très plaisir :) Nous ne manquerons pas de faire part de vos remarques au chef & sa brigade.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la convivialité du lieu, la gourmandise des saveurs et notre sélection en cave.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau,
L'équipe du Bel Ami
Dans l'assiette, c'est créatif, plein de saveurs et on se régale.
L'accueil est convivial, chaleureux et plein de bonne humeur.
A consommer sans modération aucune !
Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour,
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la fraicheur, l'originalité et les saveurs de nos plats, le tout dans une ambiance conviviale :)
A bientôt,
L'équipe du Bel Ami
Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour,
A bientôt,
L'équipe du Bel Ami