2025
推荐
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位于克莱尔（Clères）的美丽的美食机构，提供良好的季节性产品，肉类和鱼类。
这是托马斯-科迪埃（Thomas Cordier）在克莱尔（Clères）经营的最出色的餐厅之一，他的经验和声誉是毋庸置疑的。在这里，您既可以在中午花一点钱觅食，也可以在晚上大饱口福，餐厅还提供精美的自创菜肴，包括经典菜肴和季节菜肴。在菜单上，您可以选择由木耳、大肠和鳕鱼组成的鳕鱼、鞑靼牛肉和鳕鱼油条，还可以选择煨 12 小时的鳕鱼、香肠、煨大蒜和波赫梅红肉酱，或者是炖小牛肉和香肠。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA POPOTE
4.8/5
79 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Repas festif délicieux, joli à l'œil et agréable aux papilles.
Personnel accueillant, souriant et serviable.
Félicitations et remerciements à M. CORDIER et son équipe
En revanche, trop de texture autour d'un mets : le carpaccio de St Jacques est enseveli sous trop d'artifice ce qui noie entièrement le goût de la St Jacques. Idem pour le foie gras.
Le plat proposé : une toute fine tranche de poitrine de porc, caché sous une sauce qui nappe tout le mélange de légumes (petit pois, carottes, champignons).
Une bonne note néanmoins pour le dessert craquant au chocolat.
Le menu à 49€ pour ce repas est très cher payé au regard de la noblesse des ingrédients.
En revanche, le menu du midi, l'été, est d'un excellent rapport qualité prix.