ESCARGOÛT
当地产品
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渔民的产品已经开始销售了，而这些人并不是那些想吃的老饕。到目前为止，Escargoût是一家专门从事将蜗牛变成美食的公司。现在，Brémontier-Merval有一家渔业产品销售店，汇集了大量的土地产品，无论是普通的还是其他地区的产品。关于蜗牛的评论一直都是美好的（在奶酪中，在奶油中，在装饰品中，等等），但也有一些人把它与鹅肝、煨肉、炖菜，或者更多的是与牛奶和糖果（牛奶或水果）一起食用。这是对美食家们的一个很好的补充。
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