L'INAVOUE

Les plats sont très bien cuisinés. Burger, entrecôte, spaghettis et nuggets sont parfaits. ????????.
Les desserts sont excellents.
Très très belle découverte.
⚠️Bémol mais sans gravité (????): manque de la musique en fond sonore pour parfaire l’expérience et l’ambiance.

Nous avons dîné dans le restaurant de l’hôtel et avons choisi une formule avec entrée et plat. L’expérience a été décevante sur plusieurs points.

Nous avons dû patienter près de 15 minutes pour obtenir du pain, puis attendre encore 10 minutes supplémentaires car celui-ci était « trop chaud » pour être servi…

Le plat principal :couronne de Saint-Jacques, est arrivé froid, ce qui est regrettable. De plus, la présentation laissait à désirer : l’assiette était très chargée, avec trop d’éléments mêlés de façon peu harmonieuse – cela manquait clairement de finesse.

Autre point gênant : alors que notre bouteille de vin n’était pas terminée, on nous a demandé de passer à l’extérieur. Une heure plus tard, nouvelle consigne : rentrer à l’intérieur pour ne pas déranger les clients des chambres donnant sur le patio. Et enfin, alors que nous échangions calmement avec d’autres touristes, on nous a invités à quitter la salle pour finir dans le lobby car le restaurant fermait…

Une succession de petits incidents qui ont gâché ce qui aurait pu être un moment agréable. Le cadre est joli, mais l’organisation et la gestion du service restent à revoir.

Une déception les cocktails étaient tièdes dommage quand on commande des Spritz.
Des plats copieux mais moyens ma burrata était sèche peu crémeuse.
On nous facture un dessert que nous avons annulé car le serveur nous a confirmé qu'on pouvait le faire.
Un geste vraiment peu commercial.
Nous ne reviendrons pas.

Il suffirait de peu de choses pour que le diner soit bien, par exemple retirer du burger la galette de pommes de terre et les servir plus chauds... Les nuggets de poulet pour les enfants sont très bons. Service ok. Petit dej pas formidable par rapport au prix demandé...

Un dîner pour 2 personnes avec une entrée partagée un plat et un dessert partagé, avec 2 apéritifs et un café en fin de repas pour environ 80€, un cadre très sympathique avec un bel espace terrasse intérieur, service avec quelques temps morts un peu interrogatif sur un potentiel oubli de notre table sur une transition du plat au dessert.
Mais dans l’ensemble nous avons passé un très bon moment, en axes d’amélioration pour la planche un petit morceau de beurre, nous sommes en Normandie ????