LE BISTROT MONTMARTRE

On y mange toujours très bien. Service chaleureux. Mention spéciale pour leurs viandes, toujours délicieuses. Je recommande

FUYEZ ! Une de nos pires expériences.

La note de ce commentaire reflète autant la qualité du service que celle de la nourriture. Mais si encore le service n’avait pas été aussi désagréable… Mon dieu, comment est-ce possible ?

Dès l’accueil par une serveuse aux cheveux très courts et blonds, nous nous sommes sentis mal à l’aise, comme si on dérangeait. Pas un sourire, une énergie négative, froide, hautaine…

Évidemment, nous avons été polis et respectueux dès notre arrivée : bonjour, grand sourire, merci, s’il vous plaît… Rien n’y a fait.

Nous demandons s’il est possible de s’asseoir côte à côte en terrasse (il y avait de la place, on ne dérangeait personne). Grosse gêne directe : on sent bien que ça pose problème, sans raison valable.

Heureusement, la deuxième serveuse (petite brune) était souriante et très professionnelle.

Mais à l’arrivée du plat — un faux-filet — il était plus bleu que saignant. Ce n’est pas bien grave, ça arrive. Je demande poliment s’il est possible de le faire recuire un peu. Et là encore, on sent qu’on dérange : visage crispé, ton agacé, sec… On ne dit rien, on reste cool.

Sauf que… impossible de couper la viande correctement avec leurs couteaux lisses, à peine bons pour le beurre. Je me permets de prendre 2-3 couteaux sur une table voisine et je demande un couteau « qui coupe » — logique vu le gros pavé que j’ai reçu (trop cuit cette fois, mais tant pis). Et là, la serveuse me regarde, choquée par ma demande, et me répond d’un ton hautain :
« Nous n’avons pas d’autres couteaux, ICI. »
Très désobligeant… sans parler du goût totalement absent.

22 € la pièce… plus cher que certains restos à Paris, pour une qualité pareille !

Ma compagne a pris un tartare de bœuf… Elle s’est sentie cannibale tellement l’effort de présentation était inexistant. Sans aucune saveur, juste une boulette de viande écrasée, comme sortie tout droit de la boucherie d’en face.

Le tout à un prix exorbitant, pour un service quasi inexistant (sauf la deuxième serveuse, encore merci à elle).

Message aux restaurateurs et à la serveuse blonde :
Si vous ne supportez pas le contact humain ou les demandes normales de clients qui PAYENT pour passer un bon moment, changez de métier.

Vous êtes le genre de personne à qui ça dérange d’aller chercher un peu de pain ou une carafe d’eau…

Comment est-ce possible de dégager une telle impression, alors que votre rôle est justement de transmettre l’inverse ?!

Et s’il vous plaît, apprenez à sourire. C’est la base de votre métier. Oui, c’est peut-être fatigant à force, mais c’est votre job de faire vivre une expérience agréable à vos clients.

Au lieu de ça, on s’est sentis pressés de partir, avec une mauvaise énergie qu’on traîne encore.
Je suis encore choqué de cette expérience au « Bistro de Montmartre ».
Il n’y a que le prix qui saigne. Aucun plaisir, zéro pointé.

Franchement, comment est-ce possible ?
Je ne comprends pas les autres commentaires positifs… je voulais donc apporter quelques précisions.

Bonne journée malgré tout, et bonne continuation.

Cadre très sympa, très bon accueil et très bonne cuisine... ????????????

Belle découverte, Bistro sans prétention, du choix à l'ardoise et à la carte. Fait maison avec des produits frais, bon rapport qualité prix !
Personnel souriant.

Il faisait froid dans le restaurant et le patron aucune empathie. Limite aimable