2025
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在远离特里克维尔小村庄的地方，Jaouen家族在过去25年里一直在经营一个占地14公顷的果园，那里有大约9500棵苹果树，排列整齐。为了让农场重新站起来，需要做大量的工作，特别是在战争和德国人通过之后，但这种挑战并没有吓倒Jaouen夫妇，他们决心改变自己的生活。
这场赌博得到了回报，因为今天的Ponctey庄园，就像一个俯瞰山谷的诺曼底布卡奇，在尊重农场的历史和真实性的前提下，经营其9个品种的苹果，声誉越来越高。迄今为止的最新奖项，也不是最不重要的：其AOC诺曼底绒毛酒（3年及以上）在2018年农业竞赛中获得了金奖。
这些低矮的苹果树，都是雅温家族在抵达庞克泰时精心移栽的，现在它们送来了美味的果实，经过手工采摘、分类，然后变成了纯果汁和纯水果农场苹果酒，精致的pommeau或在橡木桶中陈酿的Calvados。在一家位于老马厩内的商店里，美食家也会被结合了技术和传统的产品所吸引，如未经过滤的老式苹果醋，但也有一些原创产品，如自制的苹果冻，它是鹅肝的完美伴侣，还有令人惊讶的苹果白兰地，它将使寻找新事物的调酒师感到高兴。我们加入了苹果汁，这是一种不加水或糖的天然产品，在内部制作。根据Jaouen家族的说法，这是一项有待发现的苹果艺术!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见FERME DU PONCTEY
4.8/5
25 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2023
Une ferme et un domaine à visiter ! Les propriétaires vous racontent toute l’histoire de la ferme, le process de fabrication de l’ensemble de leurs produit avant la dégustation. Tout est fait selon l’état de l’art. Des produits primés de plusieurs médailles, à un très bon prix !
访问于四月 2023
Très jolie ferme, un accueil chaleureux de la propriétaire qui a pris le temps de nous présenter tous les produits, leur savoir faire, le fonctionnement de leur ferme et leur histoire. Un très bon rapport qualité prix avec des produits délicieux, un jus à tomber dans les... ????
Bref foncez soutenir cette petite ferme !
Bref foncez soutenir cette petite ferme !
访问于四月 2023
Accueil agréable et avenant.
La propriétaire nous a fait une belle dégustation (sans pousser à la vente) et sait nous conseiller pour la mise en valeur de leurs produits !
Nous avons passé un excellent moment. Nous recommandons !!
La propriétaire nous a fait une belle dégustation (sans pousser à la vente) et sait nous conseiller pour la mise en valeur de leurs produits !
Nous avons passé un excellent moment. Nous recommandons !!
访问于十一月 2022
Un cidre, un jus de pommes de très grande qualité.
Bravo !!!!!!!
Bravo !!!!!!!
Super accueil très sympa et personne passionnée avec des explications et photo d'archives. Nous recommandons !