LE CAPPEVILLE

Nous sommes des habitués et venons de tester la nouvelle carte : Asperges blanches et gravlax de boeuf en entrée. Riz de veau et petits legumes de saison en plat. Tout etait delicieux, copieux. Le jeune homme qui a fait le service etait parfait. Mr Potel toujours aussi agréable. Bravo et merci.

Une cuisine raffinée, inventive, à base de bons produits. Accueil et service comme on aime. Un menu de Pâques qui valait ce nouveau déplacement.
Félicitations !

Le Cappeville est le "meilleur" restaurant gastronomique de Gisors, à ne pas confondre avec les brasseries.
Nous y avons déjeuné ce dimanche de Pâques et ce fut une pure merveille. Cuisine raffinée, service irréprochable fait en partie par le chef lui-même qui est d'une courtoisie extrême.
Nous recommandons ce lieu exceptionnel.

Meilleure restaurant de GISORS
Qualité des produits, savoureux, belle présentation et service attentionné
Merci au chef
Je reviendrai

Le Cappeville à Gisors est l'un des meilleurs restaurant gastronomique que j'ai fait.

Ce restaurant mériterait largement une 6 ème étoile ???? et je le recommande vivement.

Je vous conseille fortement le menu découverte ou chaque plat est préparé avec un grand soin esthétique et gustatif. 9 plats différents sont proposés selon la saison, plus le trou normand, le plateau de fromage et un assortiment de déserts.

Chaque plat est accompagné de son propre vin choisi avec le plus grand soin. Un vrai régal pour les yeux et les papilles.

Le service était impeccable, servi rapidement, dans une ambiance trés sympathique.
Le chef Pierre Potel prend grand soin de ses clients et nous a personellement présenté chaque plat et chaque vin.

C'est la 2eme fois que nous venons dans ce restaurant et que nous savourons ce menu d'exception. Nous y avons de nouveau passés une excellente soirée et nous y reviendrons c'est sur.

Voir les photos pour découvrir le menu et les vins.

Et encore un grand merci à Pierre Potel, à sa serveuse et à son équipe, de la part des familles Brunet et Dumur.