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黑鸟 "既是一个鸡尾酒酒吧，也是一个餐厅和一个歌舞厅。要在一个村庄里找到这样的酒吧并不容易，但你可以去埃夫勒（Evreux）、曼特（Mantes）或朗布依埃（Rambouillet），去消遣，去休息。原创和创造的鸡尾酒，各种类型的生物和香料......享受朋友或同事之间的休息时刻。此外，在酒馆里，吸烟者可以在他们的阳台上休息。
半年内，该机构将成为自助餐厅，并提供14欧元的中级菜单：自助餐（大量的碎肉和烤肉选择），可自由选择。当天的菜肴和甜点，在整个庄园里都有。这很简单，但很有效，也很美味，有一个很好的质量/价格关系!我们提供 "美食家"（22欧元至24欧元）和 "美食家"（38欧元）的表格，每天都有，除了星期三晚上。在沙龙的温馨氛围中，或在露台的阳光下，您可以欣赏到主厨Florian Dufréchou提供的美味佳肴。本周二晚上21点开始，将有各种不同的艺术家表演：法国和国际音乐、流行摇滚、模仿音乐、爵士乐......。现在提出的 "歌舞表演"（28欧元）将使业余爱好者在享受美酒和美妙音乐的同时得到满足。
该机构还被列为 ：
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L'ambiance est sympa ( décoration au top !)
Cuisine faite maison, ambiance de pub/bar à l'ancienne qui ne tranche pas avec l'activité de restaurant.
Malgré un pic d'activité important et la présence de plus de clients qu'attendu pour le déjeuner par le restaurant, le service est resté professionnel, serviable et à l'écoute.