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"Delle爵士乐 "是由 "Delle Animation "协会在Delle市的帮助下建立的，目的是在Raveau des Remparts的范围内举办定期的爵士乐音乐会。"德尔爵士乐 "的目标是通过每月一次的音乐会，以及每年9月为期四天的音乐节来推广爵士乐。2002年：肯尼-加雷特，弗雷迪-哈伯德。2003年：Bill Carrothers三重奏，Ray Barreto六重奏），由Fred Borey策划的爵士乐培训课程，以及爵士乐艺术家的大师班...。2006年，"戴尔爵士乐 "收到了以下音乐：1月13日：克里斯蒂安-佩雷斯四重奏；2月10日：罗纳德-贝克五重奏；3月10日：戴夫-桑托罗四重奏；3月31日：地区爵士乐团；4月14日：杰罗姆-萨巴格四重奏；5月12日：Inside Out...

这里是爵士乐音乐家的首选之地，这里的音响效果非常好。当爵士乐在这里时，Caveau就会把这些地方拆开。这也是弗朗什-康特省北部唯一一个可以定期播放爵士乐的音乐厅。C'est dans la Maison des Remparts que se trouve le Caveau.这座房子是1576年在壁画的外部由城市市长Jean Guyot Lovy建造的，他在1600年去世前一直居住在这里。1753年，该建筑的面积增加了一倍。1824年，政府没收了这座房子，并将其改造为宪兵队。再往后，在1976年将其转让给市镇之前，省长成为了业主。市政当局设立了一个社会文化中心。现在，遗迹之家（Maison des Remparts）的洞穴里举办爵士乐音乐会，而首层的大厅则是展览场所。

作为德尔市真正的文化宝库，五芳斋是该市所有类型活动的必经之处。在晚间，根据旅游办公室提供的节目单，可以协助放映一部最新的电影，也可以选择最常见的全国性的众多音乐会。