LE VAUBAN
地区美食
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€
2024
推荐
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2024
餐馆的菜单上有用当地产品制作的当地食谱。
在这个古老的中心区，你可以找到大量的餐馆，沃邦是一个简单的地址。一张没有惊喜的菜单，只有有限的本地菜选择。我们为您提供的是土生土长的美食：Fougerolles的鸭子，奶油蛋糕上的伏尔加，或者您也可以选择火焰蛋糕。煎饼是该餐厅的特色，它贴有 "工匠-餐厅 "的标签，并将重点放在知识和当地产品上。餐厅的甜点也是如此，您可以选择传统的焦糖蛋糕和酸奶蛋糕。在美好的日子里，我们可以在大芳草地上的小阳台上休息。
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成员的意见LE VAUBAN
3/5
2 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2018
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Un restaurant sympathique proposant de bons produits de qualité ! La cadre est agréable et l'accueil sympathique !
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Accueil client un peu long à venir par la serveuse seule en salle. Service moyen, pas de proposition et conseil des clients (menu, vin, etc...).
Sortie de la serveuse à 2 reprises pour aller chercher des sacs de frites surgelées puis un peu plus tard des saucisses de Montbéliard le tout rapporté au restaurant des un bac bleu à l'aspect laissant percevoir un soucis de propreté.
Carpe frite : les frites ont le goût de poisson ; mayonnaise tranchée : absolument pas fraiche tant d'aspect que de température, aspect huileux ; pas de citron frais pour accompagné la friture de carpe (2 rondelles de citrons probablement retrouvées au fond d'un frigo, coupées depuis plusieurs jours et posées sur une assiette). Dommage pour un plat présenté comme la spécialité maison.
Fricassée de Volaille au Savagnin : peu le goût se Savagnin ; pas beaucoup plus qu'une escalope de Volaille a la crème classique. Pas d'accompagnement de substitution aux frites pour les plats, seule option la salade verte et les carottes douteuses.
Vin blanc au pichet n'est pas bon. On attend pas d'un vin en pichet d'être un grand crus mais on attend tout de même un minimum de qualité.
La serveuse et la cuisinière (en tenue de cuisine) sortent dehors en plein service pour aller fumer une clope assise sur un trottoir, où est le respect des règles d'hygiène ?