LES SERRES DE NEY
水果 - 蔬菜
2024
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2024
多米尼克-帕斯库托（Dominique Pascutto）和弗洛里安-达罗斯（Florian Da Ros）通过重新占用废弃的温室，在尚巴格诺尔附近开设了他们的蘑菇农场。在Copilote（一个项目支持合作社）的支持下，他们已经开始在种有菌丝体的有机秸秆上进行种植。1000平方米的场地每周生产50多公斤的杏鲍菇和香菇，这种物种对血压和糖尿病有公认的好处。它们在庄园或区域市场上出售。提供的产品已经多样化，有袋装、罐装和丝绒的销售。
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