2024
CHOCOLATERIE GALMICHE
Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces
4.9/5
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阅读更多巧克力大师尼古拉斯-加尔米什（Nicolas Galmiche）用当地产品进行创作，不断寻找精致的味道、和谐的颜色和形状。他甚至从他的花园/园子里汲取了罗勒、薄荷和马鞭草的微妙添加物。他喜欢佛手柑和肉桂。他的红醋栗甘纳许、榛子果仁、利口糖、蒂姆特胡椒巧克力（尼泊尔）和克里奥洛巧克力（古巴可可鱼子酱），以及他的枞树蜂蜜牛轧糖和100%纯水果棉花糖都是特色。糕点也很精致。